Ne vado letteralmente matta. L'unico modo che abbia permesso a mia madre di convincermi a mangiar carne.
Stasera mi sono voluta cimentare nella realizzazione di quelle della mia infanzia, ma ho dovuto modificare parecchi ingredienti: solo carne di manzo perché non avevo il maiale; paprika e peperoncino al posto di zafferano e aglio. Comunque ci sono riuscita.
Io le trovo bellissime - e vi assicuro che anche il sapore non scherza ;-)
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